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王子サーモンが厳選したフィヨルドサーモン鮭のうまさ、鮭それぞれ
ノルウェー産トラウトサーモンのうち、王子サーモンが厳選した規格を「フィヨルドサーモン」と言います。
味にクセがなく、ぷりぷりとした舌ざわりで非常に食べやすい人気の魚種。
本商品はノルウェーの広大な自然の中、氷河の溶け出した水で育ったサーモンを北海道の広葉樹のチップで燻製しました。
身色が鮮やかなオレンジ色なので、見た目が美しく食卓をにぎやかに彩ります。
そのままはもちろん、オリーブオイルやブラックペッパーなどを加えても◎
お好みの野菜と洋風ドレッシングでマリネして、ワンランク上のサラダの具材としてもおすすめです。
姿切りとスライスの違い
姿切り
姿切りは、スモークサーモンの半身を姿の形のままスライスしたものです。 豪華な見栄えとボリュームで贈答として喜ばれます。
スライス
スライスは、スモークサーモンを同じ形にカットし並べたものです。 綺麗な見た目と食べやすいサイズ感が人気です。
サーモンのギフトがお祝い事に好適な理由
サーモンのギフトがお祝い事に好適な理由は、その習性に由来しています。
サーモンには生まれた母川に戻ってくるという回帰性があり、 この「戻ってくる・周回する」という習性が、何度も訪れてほしいお祝い事に適しているのです。
お中元、お歳暮、ご出産のお祝いやお誕生日といったご用途はもちろん、母の日や父の日、敬老の日など日ごろの感謝を伝えるギフトにもおすすめです。
スライスされていますので、そのままお召し上がりください。
<おすすめの食べ方>
1. まずはそのまま。スモークサーモン本来の味をお楽しみください。
2. オリーブオイルと和えて
3. バルサミコ酢を加えて
もちろんお料理にお使いいただくこともできます。
スモークサーモンを使ったレシピから。
スモークサーモンが食べ切れない場合
リーフレット
空気が入らないようにラップで包み、冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
再冷凍する際はラップで包んだ後、アルミホイルで包み、冷凍庫に保管してお早めにお召し上がりください。
※全てのギフト商品に、保存方法、解凍方法、おすすめの食べ方が紹介されたリーフレットが同封されます。
【商品名】フィヨルドサーモン・スモークスライス
【内容量】150g
【原材料】サーモントラウト(ノルウェー・養殖)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(カテキン)、(一部にさけを含む)
【アレルギー品目】さけ
【賞味期限】未開封で冷凍状態であれば、発送日より120日です。開封後は冷蔵で2~3日以内にお召し上がり下さい。
【解凍方法】冷蔵解凍:お召し上がりの12時間前に冷蔵庫に移し、低温による解凍がおすすめです。お急ぎの場合:ボールなどの容器に水を張り、真空パックのまま流水して解凍してください。季節によって異なりますが、10~30分で解凍されます。
【保存方法】要冷凍

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